last weekend

hoi hai.. last weekend we brought our kids to kl. saje lepak2 sebab dah lama tak keluar from melaka. kids dah bosan asik dok rumah masa weekend. so kitorang gi lepak area damansara. best ada ikea. nak ke mana2 pun senang tak pyh drive sebab kat bawah2 hotel tu ada macam2.

view from our hotel room. biasanya we all dpt bilik yg nampak view ikea.
tak best sgt view from this room sbb nampak bumbung je banyak.


in the room the kids main psp & ipad sementara nak tunggu mama & papa siap


nyum nyum.. best rupa2nya tutti frutti. self service frozen yogurt shop..
the kids excited gila sbb boleh tuang sendiri their yogurt


tengok lah dak haziq dan aksi2 terlampau nya itu!! mat over sungguh...


bye2 fun weekend in kl. time to go back home...

jom buat carrot cake

hi all.. been ages since i last share my story with u people. well, there's nothing much to say actually. been doing the normal daily routine. nothing out of this world. weekdays, macam biasa lah. bangun pagi gosok gigi cuci muka mandi pakai baju *tweet* masa cikgu muzik kat sekolah dulu ajar, dia tak mention : 'mandi'. apa lah punya cikgu. kita mestilah mandi lepas gosok gigi & cuci muka. well anyway, then hantar mukhriz to school. then off to office. the same thing happens everyday monday to friday.

so weekends, kalau takde benda nak buat, i juz rest at home with the family. since my new maid is not so good at cooking (boleh lah tahan tapi tak lah sedap sgt..), i normally choose to cook and ask her to do other stuffs like laundry, ironing etc etc. i prefer to be chef alone in the kitchen. i'm not a pro but ok lah.. besides preparing lunch, i like to try out new recipes for desserts. nyumm nyumm... last weekend i tried new recipe for carrotcake. sedap jugak that recipe. u wanna try it? very easy peasy.


MOIST CARROT CAKE WITH CREAM CHEESE FROSTING

1 1/4 cup & 1 tbsp all purpose flour
1/2 cup caster sugar
1/4 cup brown sugar
1 tsp baking soda
2 tsp ground cinnamon
1/2 tsp salt
1/4 tsp nutmeg (i didnt put this haritu sbb takde)
3/4 cup vegetable oil
2 eggs
1 tbsp vanilla essence
1 tsp grated orange zest (ni pun i didnt put sbb takde orange plk kat fridge masa tu.. hmmm)
1 1/2 cup shredded carrot
1/2 cup raisin (ni i didnt put sbb takut the kids tak suka)

1. preheat oven to 180c
2. in a bowl, toss together raisins, carrots and 1 tbsp flour
3. in a large bowl, mix together all the ingredients until well combined
4. then add in the carrot & raisin. mix until incorporated
5. pour the batter in a baking pan (jangan lupa sapu butter & alas parchment paper dulu)
6. bake for 30 minutes or until toothpick inserted in the centre comes out clean.

for the frosting:
4 oz cream cheese (room temperature)
4 oz butter (room temperature)
1 oz icing sugar

1. beat all ingredients until creamy and thick
2. then frost the cake. tapi kena make sure cake betul2 cool off tau, kalau tak cair bair frosting tu jadi mcm castard.

ok u alls. try yang ni dulu. nanti kalau ada masa lapang, i'll share some other recipes in my top list. selamat mencuba.. oxox W.

cuba skincare baru

hari ni i had a nice long awaited & postponed facial treatment. kali ni aku cuba something new. cuba product cellnique. (terpengaruh dengan nana AF). hrtu aku terbaca blog dia. dia cerita pasal skincare yg dia pakai. mmg jauh beza complexion nana AF dulu & sekarang. tapi besides nana AF ada lagi a few people yang bagi good reviews about cellnique. so, atas dasar terpengaruh, aku pun ingin mencuba sesuatu yang baru. at the moment aku pakai produk campur2. macam2 ada. eumora soap bar, dermalogica special cleansing gel, dermalogica multi active toner, simplysiti C Bright 5in1 cream & simplysiti C Bright Serum. simplysiti pun ada.. sokonglah produk buatan malaysia.. :p

actually eumora really helped me overcome my oily t zone problem. oil seed yg tumbuh mcm cendawan kat muka pun berjaya ditentang oleh eumora. tau tak satu masa dulu masa aku ada problem complexion byk bijik2 tu, aku pergi klinik dr kelly anesthetist yg entah bertauliah ke tidak tu. dia kata bijik2 kat muka aku tu warts! dia soh aku buat laser treatment yang sakit nak mampuih tapi tak solve pun problem. benda alah bijik2 tu keluar balik merrily. bijik2 tu ripa2nya oil seeds. apa le punya dr kelly. oil seed dgn ketuat pun tak tau beza? apa punya anesthetist entah le dia tu. cap ayam sungguh.

tapi masalah yang timbul bila aku pakai eumora lepas 1 thn lebih ni, dia buat overall complexion jadi terlalu kering bila pakai long term. kulit kat u-zone jadi kesat. so.. aku rasa dah tiba masanya untuk mencuba sesuatu yg baru. cellnique..


hopefully percubaan yang berbaloi...

diam membisu

dah lamanya tak update blog. dah bersawang kot blog ni. setelah sekian lama aku membisu, hari ni aku rasa mcm nak bukak blog & update sikit tentang apa yang aku buat selama aku mendiamkan diri. actually bukannya buat apa pun, juz that takde mood, takde modal nak berceloteh & bulan puasa kan.. processor jadi slow mo.

tapi kan, sejak bulan puasa ni, aku suka sgt dok dapur lepas2 time kerja tu buat cake, cupcakes & cookies. cuba2 recipe baru.. ada yang sedap, ada yang hampeh. semua belajar guna internet & you tube. syok jugak baking ni sebenarnya. berguna sungguh oven all in 1 amway yang aku beli drp faizah, staff kakak aku tu. itu lah bread maker, itu lah oven, itulah toaster, itu lah segalanya. walaupun cute kemetot je size dia, tapi puas aku buat cake guna dia.





selain daripada baking-unlimited.com, lepas2 kerja tu aku suka browsing internet utk collect recipe2. baking je. masak2 takde pun sepanjang bulan puasa ni. semua maid tersohor aku yang buat. oh ye, ada seketika hrtu aku ada 2 maid. so life was like wow.. relax habis. maid aku yg dah keje almost 4 years tu decided to quit & now she's gone. i'm back to having 1 maid now.

maid yg sekarang ni bagus bangat. i took her for my parents in law. oleh kerana aku ada anak kecik & takut nak ambik risk maid baru utk jaga anak2 aku, aku decide utk bwk bibik dtg keje utk aku & ambik bibik baru utk parents in law. kat situ tak ada baby so not so kritikal. bibik aku ni sgt cekap, bersih & orangnya jenis suka kemas nak dibandingkan dgn ex maid aku yg dah blah tu. anak2 aku pun suka kat dia. last 2 days we went shopping for some raya stuffs for her. kesian tgk baju dia selekeh. bagi la dia bergaya sikit raya ni.

well, that's it for now. to infinity.. and beyond!!

al-fatihah

ya Allah, kau cucuri lah rahmatmu ke atas roh ibu mertuaku, patimah binti mohd sah. ampunkan lah segala dosa dosanya. tempatkan lah dia di kalangan orang orang yang beriman. lepaskan lah dia dari seksa kubur. berikan lah dia kebahagiaan dan ketenangan dari mula alam barzakhnya sehingga ke akhirat kelak. amin.

"bertenang lah di sana, mak. kami semua redha dengan ketentuan Allah yang lebih sayangkan mak. ampunkan lah kami sekiranya ada tersalah laku dan kata yang telah menyinggung perasaan mak.
semoga kita berjumpa semula di akhirat nanti. we miss you..."
16062011. 2355 hrs

bliss

Last week i had a really relaxing session with my sister buttercup at keyside spa. We had mani pedi & body massage. I love spas.. The aroma & scents that manage to ease tension. Mmmmmmm... Bliss!

syukur alhamdulillah

sebab tu lah mak selalu pesan, kita kena bersyukur je dgn apa yg berlaku. semua ujian yg Allah turunkan pada kita tu ada hikmah disebaliknya. biar org buat kita tapi kita jgn buat org. pepatah mak tu mmg sangat tak relevan dgn jiwa aku sbb bagi aku, mana boleh org asik pijak kepala kita? takkan kita nak buat diam je kena pijak dgn org? tapi betul lah cakap mak. Allah tu maha berkuasa. hari ni org dengki kat kita, esok lusa Allah akan bg kita happy. syukur alhamdulillah, musim kemarau yg melanda akhirnya berhenti. akhirnya doa dan hajat aku termakbul jugak. sikit sebanyak ada juga rezeki yg Allah curahkan.

tapi, aku amat2 bersyukur sebab aku dilahirkan dlm keluarga yg sgt penyayang, mendorong, tolong menolong & sanggup bersama2 dgn aku tak kira masa senang ataupun susah. tq Allah atas nikmat yg kau berikan padaku..